A cervejaria De Ranke criou esta maravilhosa cerveja de Natal. Tem uma cor âmbar e uma espuma cremosa e abundante. Esta gloriosa cerveja artesanal possui um corpo excelente e um aroma maravilhoso. A Père Noël é uma cerveja de Natal, embora muito diferente de qualquer outra cerveja de Natal que possa conhecer. Enquanto a maioria das cervejas de Natal são ricas e doces, esta tem uma cor âmbar, 7% de teor alcoólico e um sabor bastante amargo. O sabor complexo é complementado pela adição de alcaçuz. Na receita, encontramos também malte pálido, malte Munich, malte Caramel, lúpulo Brewers Gold e lúpulo Hallertau.