La Moneuse da Brasserie De Blaugies é uma Saison com o nome de A. J. Moneuse, um famoso bandido local e ancestral da família dos fabricantes de cerveja. É uma saison semi-seca, com um aroma complexo e levedado, com muitas notas florais. O paladar também é complexo, com frutas, cereais, malte, lúpulo e notas de cave e um final funky com notas doces.
 
A Saison é um estilo cuja aparência pode variar—entre pálido ou escuro—e também sua força—dependendo se é de mesa, standard ou super- mas é geralmente uma bebida refrescante com baixo teor de álcool e alta carbonatação. Pode ter aromas complexos, com frutas e especiarias, que também se refletem no sabor, sempre com muito pouco ou nenhum sabor de álcool e com um final sempre muito seco.