A Tynt Meadow é uma cerveja de cor mogno com um tom vermelho subtil e uma espuma duradoura. Apresenta notas de chocolate negro e alcaçuz, complementadas com notas de frutos secos. Encorpado mas equilibrado, combina sabores de chocolate negro, café torrado, pimenta, avelã e figo.
Com o tempo, a personagem de Tynt Meadow evolui suavemente. A idade acrescenta complexidade, mudando as suas notas iniciais de cacau e fruta para sabores mais leves e ácidos de ameixa que elevam a sua sofisticação. Uma sensação na boca suave, mas em camadas, completa-se com um final quente e seco. A cerveja passa por duas fermentações - a primeira no tanque e a segunda na garrafa. Tem uma história tão distinta como ela própria. Fabricado no local na Cervejaria Trappist Mount St Bernard, Tynt Meadow é um produto nascido de séculos de tradição feito com técnicas modernas e sustentáveis. Na convergência do antigo e do novo, combinamos complexidade e simplicidade. As lições de ontem guiam os nossos instintos hoje. A nossa história informa a nossa filosofia, fornecendo uma estrutura para compreendermos melhor o nosso lugar no mundo e também a nós próprios.Fermentada em garrafa sob o olhar atento dos monges cistercienses, a nossa cervejaria sem fins lucrativos produz cervejas trapistas que são ótimas para qualquer ocasião, ao mesmo tempo que ajudam a apoiar a comunidade.