Esta cerveja, com a sua cor dourada típica, aspecto ligeiramente turvo e espuma fina, caracteriza-se especialmente pelo seu aroma que resulta de uma agradável combinação de lúpulo fresco e fermento.
Foi fabricado pela primeira vez pelos monges de Chimay na Abadia de Scourmont em 1966.
Acima de tudo, são as notas frutadas de moscatel e passas que conferem a esta cerveja um aroma particularmente atraente.